京都 パティスリー ナンポルトクア 本日開店（10月15日）

西原金蔵さんのご子息がなさるパティスリー
パティスリー　ナンポルトクア　N'importe quoi が本日開店のようです

お店は、オ・グルニエ・ドールの最初から営業していた店。路地（ろうじ）を入るときのワクワク感がたまらなく心地よかった場所。偉大な父の何を継承し、なにをN'importe quoi するのか、楽しみです。

昨日、デパートの食品売り場に、ルバーブの茎を売っていました。ジャム作りの季節になったのですね。

そういえば、オ・グルニエ・ドールでいつも美味しくいただいていた、ルバーブのタルトは
ナンポルトクア、ラクラシック(Ls Klassique: CではなくKなのは、加藤雅也さんのKにちなむ）
のどちらで販売してくださるのでしょうか？

オ・グルニエ・ドールで販売していた時期はもう過ぎてしまったので、来年が楽しみです。